
더치베이비 Dutch Baby
오븐에서 크게 부풀어 오르는 독일식 팬케이크. 로스트브릭의 시그니처입니다.

Roast Brick Franchise
지금의 매장 그대로,
더 특별한 로스트브릭 카페로 바꿀 수 있습니다.
Jinju, Gyeongnam
좋은 메뉴가 있는 카페는, 한 번의 방문이 더 특별해집니다.
오븐에서 구워 내는 독일식 더치베이비, 前 커피 심사위원이 직접 로스팅한 커피. 진주에서 많은 분들의 사랑을 받고 있는 더치베이비 전문 카페, 로스트브릭.
이제, 더 많은 지역의 카페와 함께하고 싶습니다.
Good Food,
Better Days


Renewal Franchise
새 매장을 처음부터 준비하지 않아도 됩니다. 지금 운영 중인 매장에 로스트브릭만의 가치와 메뉴를 더해 리뉴얼합니다.
ROAST BRICK
※ 전환 과정을 보여 주는 예시 이미지입니다. 좌우로 밀어 비교해 보세요.
지금의 공간과 주방 설비를 최대한 살려 초기 비용을 줄입니다.
꼭 새로 꾸미지 않아도, 로스트브릭의 이름과 메뉴를 더해 시작할 수 있습니다.
10평대 소형 매장, 1인 또는 소규모로도 운영할 수 있는 메뉴 구성입니다.
Why Roast Brick
경남 진주에서 직접 운영하며 검증된 메뉴와 노하우를 공유합니다. 커피는 前 커피 심사위원이 직접 로스팅합니다.
더치베이비를 중심으로 커피, 브런치까지 높은 재방문율을 만듭니다.
지금 운영 중인 매장에 로스트브릭만의 가치와 메뉴를 더해 리뉴얼합니다.
커피 교육을 해 온 본사가 레시피 교육부터 오픈 준비까지 단계별로 밀착 지원합니다.
Process
희망 지역과 계획 확인
입지와 예산 협의
세부 조건 및 시공 확인
레시피 교육 및 개점
네. 로스트브릭은 지금의 매장을 활용한 전환을 중심으로 상담합니다. 매장 상태와 상권을 함께 살펴보고 가능한 범위를 안내해 드립니다.
괜찮습니다. 로스트브릭은 10평대 소형 매장도 충분히 운영할 수 있는 효율적인 모델이며, 1인 또는 소규모로도 운영할 수 있는 메뉴로 구성되어 있습니다.
매장 규모, 현장 상태, 필요한 장비에 따라 달라집니다. 상권 검토 단계에서 입지와 예산을 함께 협의해 정확한 금액을 안내해 드립니다.
괜찮습니다. 오픈 전에 레시피 교육을 진행하고, 오픈 준비까지 단계별로 본사가 함께합니다.
로스트브릭은 더 많은 지역의 카페와 함께하고 싶습니다. 희망 지역을 남겨 주시면 상권을 검토한 뒤 안내해 드립니다.
아래 양식으로 신청해 주시면 남겨 주신 연락처로 연락드려 희망 지역과 계획을 먼저 확인합니다. 이후 상권 검토, 계약 및 준비, 교육 및 오픈 순서로 진행됩니다.
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더 특별한 카페를 만들어 갈 파트너를 기다립니다. 남겨 주신 연락처로 연락드리겠습니다.